Повышение качества услуг и эффективности в индустрии сервиса и гостеприимства

• Срок проекта от 5 месяцев
• до 2 месяцев на аудит предприятия с подготовкой общего плана развития
• от 2 до 8 дней регулярной поддержки в месяц на предприятия

Быстрые результаты

• Повышение удовлетворенности потребителя на 60%
• Рост доходности с номера/м2 до 30%
• Рост доходности с клиента до 30%
• Снижение затрат до 20%

РЕСУРСЫ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОЕКТА

АУДИТ ПРЕДПРИЯТИЯ И РАЗРАБОТКА ОБЩЕГО ПЛАНА

10-20 дней на аудит предприятия и подготовку общего плана — оцениваем организацию в целом, проводим аудит ключевых процессов в деталях, оцениваем потенциал улучшений на основе анализа KPI и управленческой отчетности, определяем текущий уровень и потенциал роста

ПИЛОТНЫЕ ПРОЕКТЫ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ЛУЧШИХ ПРАКТИК

15 – 30 дней на реализацию проектов на каждой пилотной площадке и подготовку учебных материалов, стандартов и процедур на основе кейсов и лучших практик. Выбор и подготовка ядра внутренних экспертов

РАСШИРЕНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ

2 — 10 дней поддержки в месяц на предприятие внедрения изменений на основе  учебной программы и поддержки, включая поддержку проектов, проведение аудитов и корректировки плана развертывания

ТИПОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

КЛИЕНТЫ

• + 50% рост удовлетворенности гостей
• + 55% операций «точно вовремя»
• — 45% обработка клиентских запросов
• — 50% ошибки в обслуживании

ЗАТРАТЫ

• — 30% потерь на выполнение базовых операционных процессов
• -30% снижение потерь энергии
• — 20% потерь производительности труда

ПЕРСОНАЛ

• + 50 % рост производительности труда
• —  30% текучести кадров
• + 50% рост качества и скорости обучения
• + 50% рост вовлеченности

ПРОДАЖИ

• + 50% рост удельных продаж — с метра торговых площадей, на сотрудника и др.
• + 25% конверсии